Nguyên liệu chính
thịt gàmiến dongnấm hương khôkhoai tâycà rốthành tâybắp cảihành lá lớn Hàn Quốcớt cheongyangớt khôtrứngJin-ganjangdầu hàocheongjumirimdầu ớtsiro oligosaccharidetỏi bămdasidabột jjajangdầu mè
Andong Jjimdak của Aha Bujang
Andong jjimdak kiểu nhà hàng với hương vị cay đậm đà từ nước dùng nấm hương khô và ớt khô
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần thịt gà nhanh trong nước sôi giúp loại bỏ mùi hôi và tạp chất sạch sẽ.
- Sử dụng nấm hương khô ngâm nước thay vì nấm tươi mang lại hương thơm nấm đậm đà hơn và kết cấu dai hơn.
- Thêm 1 muỗng canh bột jjajang tạo cho món ăn màu sắc đậm đà và bóng bẩy đặc trưng của Andong jjimdak kiểu nhà hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo món Andong jjimdak đậm đà, mặn mà và thịnh soạn từ một nhà hàng jjimdak nổi tiếng tại nhà.
- Những ai muốn thưởng thức nước sốt ngọt mặn với nhiều miến, khoai tây và trứng luộc.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Andong Jjimdak của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung an Dong jjim dak
- Seonkyoung Longest's Andong Jjimdak
- Gà Hầm Andong Của Vua Nội Trợ Okjubu
- Lim Sung-geun - Món Andong Jjimdak Chuẩn Vị
- Solo Cooking God Jjimdak Andong Cao Cấp
- Gà hấp kiểu Andong của Jung Ho-young
- Solo Cooking God Gà Hấp Phong Cách Andong Cay Nồng
- YOOXICMAN's Gà Bò Hầm Daegu Dongin-dong
- Yoon Joomo Gà Kho Kiểu Andong
