Kim Dae-seok's Canh Cá Hố

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc xay một phần omundongi vào hỗn hợp gia vị giúp tăng cường đáng kể hương vị umami tự nhiên của hải sản.
• Áp chảo cá hố đã chần với dầu ăn giúp giữ độ ẩm, làm cho thịt cá chắc và thơm ngon hơn.
• Không bao giờ nấu giá đỗ cùng với cá hố ngay từ đầu vì sẽ làm giá mất độ giòn. Luôn luộc riêng và thêm vào ở bước cuối cùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món canh cá hố đậm đà, bổ dưỡng tại nhà với chất lượng như ngoài hàng.
• ⭐Những người tò mò về bí quyết tạo ra vị umami sâu lắng mà không bị tanh trong các món canh hải sản.
• ⭐Người nội trợ chuẩn bị các món ăn ấn tượng cho khách hoặc các dịp ăn tối đặc biệt.