Lim Sung-geun Công thức

Tìm thấy 212 công thức.

Sắp xếp

Lim Sung-geun Xì dầu Gochujang Nhanh

Chỉ mất 15 phút là có thể dùng ngay, không cần lên men lâu, loại xì dầu gochujang này mang vị đậm đà, không quá ngọt.

15 phútDễSốt, gia vị và nền tảng

Tỏi bămĐường gạoMuối rangBột ớt đỏ mịnBột meju

Nấu ăn cơ bảnGia vị đa dụngHương vị umami

Lim Sung-geun Sốt Nước Tương Đa Dụng Bản Cuối Cùng

Nước tương đa dụng tỷ lệ vàng, nâng tầm vị cho mọi món Hàn Quốc — từ xào, hầm đến các món ăn lạnh

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng

nước tương loãngnước dùng cá ngừsiro ngôhành tâytáo

kiến thức cơ bản nấu ăngia vị đa nănggiàu umami

Lim Sung-geun món salad rong kim cay

Rong kim giòn tan, chiên vàng đều, tạo thành món ăn phụ mặn mà, cay nồng, ăn kèm cơm cực chuẩn — không bị dính cục, chỉ có vị đậm đà và cay nồng rõ rệt.

15 phútDễmón phụ

Rong kimNước tương loãngXì dầu cá ngừĐường phèn mơDầu mè

Món ăn phụNấu ăn tại nhàMón ăn kèm cơm

Lim Sung-geun món trứng sữa nồi đất nổ

Công thức trứng sữa mềm mịn, phồng như bánh, giống hệt phiên bản nhà hàng.

10 phútDễmón phụ

trứnghondashibột nở

món ăn phụăn tại nhàmón ăn kèm cơm

Lim Sung-geun nước sốt gia vị phổ quát với hành lá

Ấn nhẹ phần gốc hành lá bằng mặt sau của dao để phát huy tối đa hương thơm, rồi trộn nhẹ với giấm và nước sốt gia vị phổ quát – món ăn phụ mát lạnh, kích thích khẩu vị vào mùa xuân.

10 phútDễmón phụ

hành láớt xanhgiấmvừnggừng ngâm

rau mùa xuâncay chuamón ăn phụ kích thích khẩu vị

Lẩu Ramen Cà Chua của Lim Sung-geun

Một món lẩu ramen lạ miệng nhưng thanh mát, với hương vị đậm đà và umami được tăng cường nhờ xào hành tây và cà chua trong dầu.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

ramencà chuahành tâynước sốt cá ngừhẹ

Lẩu ramen lạ miệngLẩu giải rượuRất đơn giản

Lẩu Tôm Càng Lim Sung-geun

Món lẩu tôm càng mềm ngọt, thơm ngon được chế biến bằng cách xào nhanh tôm và rau củ ở nhiệt độ cao với nước sốt xào đa năng tỷ lệ vàng.

15 phútVừaThịt và món chính

tôm cànghành tâyhẹớt chuốinước tương loãng

món thịtmón chínhăn tại nhà

Lim Sung-geun Nước Tương Đa Năng Xào Chả Cá

Món banchan ẩm, đậm đà hương vị nhất quán được làm bằng cách xào chả cá với nước tương thần thánh và nước để tránh bị cháy.

10 phútDễmón phụ

chả cánước tương thần thánhhành tâyớt cay Hàn Quốcdầu ớt

món ăn kèm cơ bảnbữa cơm nhàmón hao cơm

Lê Thành Căn's Cao lương Trụng

Bánh bao dẻo và lành mạnh, độc đáo được làm bằng cách cuộn các sợi củ cải và đậu phụ nghiền cùng trứng cua trong bột khoai lang, không dùng vỏ bánh làm từ bột mì

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

củ cảiđậu phụtrứng cuabột khoai langmận khô

công thức củ cảikhông dùng bột mìbánh bao độc đáo