Nguyên liệu chính 🥩
Rong biểnNước tương nhạtSốt cá ngừSi rô mậnDầu mèSi rô bắpMè trắngỚt xanhỚt đỏTỏi băm
Salad Rong Biển Cay của Lim Sung-geun
Rong biển ẩm được chiên giòn để làm món phụ mặn, cay, kết hợp hoàn hảo với cơm—không bị vón cục, chỉ có hương vị đậm đà và vị cay mạnh.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn tận dụng rong biển ẩm còn thừa một cách ngon miệng
- ⭐ Những người tìm kiếm món phụ nhanh, không cần nấu, cay và đậm đà
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- Rong biển
- Nước tương nhạt
- Sốt cá ngừ
- Si rô mận
- Dầu mè
- Si rô bắp
- Mè trắng
- Ớt xanh
- Ớt đỏ
- Tỏi băm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Rong biển, Nước tương nhạt, Sốt cá ngừ, Si rô mận, Dầu mè, Si rô bắp, Mè trắng, Ớt xanh.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Rong biển trộn cay chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Rong biển, Nước tương nhạt, Sốt cá ngừ, Si rô mận, Dầu mè, Si rô bắp, Mè trắng, Ớt xanh.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Rong biển trộn cay khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLim Sung-geun's Kim Bokkeum
Món ăn phụ cay nóng, chua ngọt, giúp kích thích khẩu vị, sử dụng rong biển bị ướt để tạo nên món ăn kèm hấp dẫn và khó cưỡng cho cơm trắng
rong biển đáớt xanhớt đỏnước tương cao cấpxì dầu cá ngừ
món ăn phụnấu ăn tại nhàmón ăn kèm cơm
YouTubeSalad đậu phụ dầu tía tô của Lim Sung-geun
Món ăn kèm ngon tuyệt, ăn cùng cơm rất hợp, với lá tía tô thơm mùa xuân và rong biển nướng giòn rụm trộn trong nước sốt dầu tía tô đậm đà.
rong biển sốnglá tía tôớt xanhớt đỏhành lá
món ăn kèmnấu ăn tại nhàmón ăn cùng cơm
YouTubeCông kích thủ sếp cải thảo thịt bò xào rong biển
Món ăn ngon miệng với cải thảo được nấu chín bằng lò vi sóng và thịt bò mềm thơm, trộn đều với bột rong biển, dầu mè tạo nên vị béo ngậy hấp dẫn.
bắp cảithăn ngoại bòdầu mèmè rang식겨자
món lành mạnhmón phụ làm sẵnvị béo thơm
YouTubeTtukdak Hyung món canh đậu thanh bạch xào rong biển
Món ăn đơn giản, dễ làm với đậu thanh bạch mềm mịn, dai giòn, kết hợp cùng dầu vừng thơm béo và bột rong biển mặn mà, trộn nhẹ nhàng tạo thành món canh phụ thanh đạm.
đậu thanh bạchnước tươngdầu vừnghạt vừngbột rong biển
siêu dễmón phụ làm sẵnmón lành mạnh
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu dễmón phụ làm sẵncay
YouTubeMón đậu que cay của Baek Jong-won
Món ăn kèm cơm hoặc nhắm rượu siêu đơn giản, sử dụng đậu que, chả cá và bánh gạo để tạo ra hương vị sốt sệt, cay nồng theo phong cách món agwi-jjim hoặc codari-jjim.
Đậu queChả cáBánh gạo (tteokguk tteok)Hành tâyHành lá
siêu dễcơm nhàmón phụ làm sẵn