Lim Sung-geun Nước Tương Đa Năng Xào Chả Cá
Món banchan ẩm, đậm đà hương vị nhất quán được làm bằng cách xào chả cá với nước tương thần thánh và nước để tránh bị cháy.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm nước thay vì dầu trước khi xào giúp ngăn gia vị bị cháy và giúp chả cá thấm đều hương vị, giữ được độ mềm bên trong.
- Caramel trong nước tương thần thánh tạo cho chả cá xào màu nâu đậm hấp dẫn và tăng cường vị ngọt dịu.
- Nếu bạn muốn biến tấu món chả cá xào đỏ, hãy bỏ qua dầu ăn và kết thúc bằng cách xào với dầu ớt hoặc bột ớt đỏ để có kết quả sạch sẽ.
Phù hợp với
- Những ai thấy hương vị chả cá xào của mình mỗi lần một khác và cần một tỉ lệ gia vị vàng nhất quán.
- Những ai muốn làm món ăn kèm cơ bản bóng bẩy, ẩm, đậm đà và mềm từ trong ra ngoài.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Xào Odeng Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món chả cá xào
- Ttukdak Hyung món cá viên xào kiểu nhà báo
- Solo Cooking God Xào Cá Viên Mềm
- Công Thức Xào Odeng Của This Man's Cook
- Món Chả Cá Om (Baek Jong-won)
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Ganjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
- Seungwoo Dad món canh mì ăn liền cay
- Kim Ho-yoon Món Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) Xào Dai
