Lim Sung-geun
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Lim Sung-geun Công thức
Tìm thấy 212 công thức.
Lim Sung-geun món ăn hấp lá húng quế Andong Gukssi
Một công thức tiện lợi để tái hiện món lá húng quế hấp mềm mại, thơm lừng như ở những tiệm mì nổi tiếng ngay tại nhà.
Lim Sung-geun món hỗn hợp ngải cứu
Món hỗn hợp ngải cứu thơm lừng, gợi nhớ tuổi thơ, được làm bằng cách trộn ngải cứu non mùa xuân mềm mịn với bột gạo theo tỷ lệ vàng, hấp trong 15 phút cho đến khi xốp và nhẹ tênh.
Lim Sung-geun's Canh Hành Lá Tươi Doenjang
Công thức canh doenjang này tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon với vị umami sâu sắc, nhờ loại bỏ mùi tanh của tôm khô và hầm hành lá kỹ lưỡng.
Canh Trứng Ấm Áp của Lim Sung-geun
Một món canh trứng đơn giản, tinh tế chỉ mất 3 phút cho những buổi sáng bận rộn—mềm mại, thanh mát và dễ làm vô cùng.
Lim Sung-geun's Rong Biển Tẩm Gia Vị
Món ăn kèm cay chua, 'ăn cắp cơm', dùng rong biển cũ để kích thích vị giác
Cá mòi nướng Lim Sung-geun
Loại bỏ lớp da trong suốt mỏng và màng đen bên trong bụng cá mòi, sau đó dùng nước sốt cá ngừ ướp cùng hành lá và tỏi để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, tạo nên món cá mòi nướng giòn ngoài mềm trong tuyệt hảo.
Lim Sung-geun món Bít tết Bulgogi
Bít tết Bulgogi truyền thống được thưởng thức cùng nước dùng mềm mại và ngọt mềm, sử dụng tỷ lệ vàng chính xác giữa nước, nước tương và đường
Lim Sung-geun's Canh Cá và Thịt Lợn
Một món canh cá thơm ngon, cay nồng với vị umami đậm đà, không dùng tương đậu nành hay gochujang—thay vào đó là nước sốt mực lên men và tương đậu nành để tạo vị thanh mát, sạch, được nâng tầm thêm nhờ thịt lợn cho độ sâu hương vị.
Lâm Thắng Căn món trứng chiên thơm
Món trứng chiên thơm được chế biến theo phong cách ẩm thực Trung Hoa, nấu bằng cách chiên trong dầu để tối đa hóa phản ứng Maillard.
Lim Sung-geun món Jinmichae Mujim
Món Jinmichae Mujim đơn giản, không cần nấu, dùng sốt mayonnaise giữ độ mềm mịn đến miếng cuối cùng
Thịt ba chỉ luộc bia của Lim Seong-geun
Không cần nước, hành lá hay tỏi, chỉ với bia và thịt ba chỉ là đã khử hoàn toàn mùi hôi và luộc thịt mềm mượt - món suyuk siêu đơn giản
Lim Sung-geun's Kim Chi Cải Bắp Napa Siêu Đơn Giản
Một món kim chi siêu đơn giản được làm nhanh chóng bằng cách trộn phần nhân với hỗn hợp sốt kim chi đa năng đã có sẵn.