Lẩu Ramen Cà Chua của Lim Sung-geun
Một món lẩu ramen lạ miệng nhưng thanh mát, với hương vị đậm đà và umami được tăng cường nhờ xào hành tây và cà chua trong dầu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bỏ vỏ cà chua sẽ loại bỏ cảm giác thô ráp, mang lại kết cấu mịn màng hơn khi nấu.
- Xào hành tây và cà chua kỹ trong dầu sẽ làm giảm vị chua và tối đa hóa vị umami và độ ngọt. Vì hành tây tiết ra nước, nên dùng ít nước hơn bình thường khi nấu ramen thông thường.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món mì độc đáo, khác biệt thay vì ramen thông thường.
- Người cần một món canh thanh mát, chua ngọt để giải rượu hiệu quả.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ramyun Cà Chua Bi của Kim Dae-seok
- Mì Ý Sốt Ragù Cà Chua của Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God's Mì Ramyeon Sữa Tôm Cà Chua
- Thần Ăn Một Mình: Mì Ramen Hồi Sinh Hương Vị Hồng Kông Với Cà Chua
- Kim Dae-seok Mì Ramen Sốt Cà Chua
- Mì ly giải rượu sốt cà chua ớt của Aha Bujang
- Mì Ramyeon Tomato Bajirak của Kang Leo
- Kim Milan Mì Ý Sốt Cà Chua
- Fabri's Mì Sốt Trứng Cà Chua Kem
- Striker Chef nước sốt mì cà chua
