Canh và món hầm
Canh, món hầm và món nước ấm
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Canh và món hầm Công thức
Tìm thấy 1.260 công thức.
Công Thức Canh Kim Chi Ssamjang Của This Man's Cook
Một món canh kim chi đậm đà, béo ngậy được nâng tầm bởi nước hầm xương bò mua sẵn và một muỗng gia vị bí mật — ssamjang — mang đến hương vị umami khó cưỡng.
This Man's Cook Canh Cá Bột Kim Chi
Một món canh thanh mát, cay nồng được làm từ kim chi chua nấu kỹ trong nước dùng bột dashi, kết hợp cùng bánh cá ít mỡ đã loại bỏ dầu bằng nước nóng, tạo nên hương vị trong trẻo và đậm đà.
This Man's Cook Canh Mandu Galbi Tang
Một món canh mandu dùng nước hầm thịt cao cấp với hương vị sâu đậm, hấp dẫn mọi khẩu vị, sử dụng gói galbi tang sẵn làm nền nước dùng.
This Man's Cook Canh Đậu Nành Nang-i
Một món canh đậu nành đậm vị, thơm ngon, không cần chuẩn bị nước dùng phức tạp nhờ sử dụng bột cá cơm khô và tương ớt đỏ, đồng thời bổ sung rau nang-i tươi theo hai giai đoạn để tối đa hóa hương thơm.
This Man's Cook Canh Dưa Leo Lạnh
Một món canh dưa leo lạnh đơn giản và dễ làm với tỷ lệ gia vị vàng, thêm bột mè vào nước dùng mì lạnh sẵn có, mang lại hương vị sâu sắc và tươi mát mỗi lần thưởng thức.
This Man's Cook Doenjang Jagglie
Một món canh ngon miệng được làm bằng cách xào doenjang và gochujang trong dầu mè, sau đó hầm cùng hàu nước ngọt, củ cải và cá cơm khô để tạo thành nước dùng đặc, đậm vị, lý tưởng để trộn trực tiếp vào cơm.
Công Thức Canh Bugeotguk Cay Của This Man's Cook
Một món canh giải rượu thanh mát được làm từ cá thu khô xé sợi xào thơm trong dầu mè, kết hợp với nước cơm ngọt bùi và thêm ớt Cheongyang cay nồng.
Kim Dae-seok's Lẩu Sườn Bò Hầm
Một món lẩu cao cấp với sườn bò hầm mềm mại và rau củ tươi được ninh trong nước dùng đậm đà, pha chế từ nước xì dầu yuzu đặc biệt, nấu bằng nồi áp suất để đạt độ mềm mịn và hương vị hoàn hảo.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.
Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.
Kim Dae-seok's Súp Măng Cụt Hạt Đậu Nành
Một món súp măng cụt hạt đậu nành trong veo, thơm lừng với nước dùng thanh khiết, được làm bằng cách loại bỏ tinh bột từ khoai tây và sử dụng nước dùng tự nhiên
Súp Củ Cải Và Trai Của Kim Dae-seok
Một món canh trai trong veo, hương vị đậm đà với kết thúc tươi mát và sạch sẽ, được tăng cường bởi nước dùng tảo bẹ và cá cơm khô, nêm thêm mắm tôm để tạo chiều sâu và độ tươi.