Vỏ Dưa Hấu Saengchae của Chinese Cuisine Witch
Một món ăn kèm được làm bằng cách sử dụng nguyên lý áp suất thẩm thấu để loại bỏ độ ẩm từ vỏ dưa hấu và nêm gia vị để có kết cấu giòn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lớp vỏ xanh bên ngoài của vỏ dưa hấu rất dai, vì vậy cần phải loại bỏ sạch bằng dao để có kết cấu tốt.
- Trong quá trình ướp, phải loại bỏ hoàn toàn nước để tránh bị nhão và đảm bảo độ giòn khi trộn.
- Việc ướp phải để gia vị thấm vào để món ăn cuối cùng có hương vị đậm đà khi trộn.
Phù hợp với
- Những ai muốn sử dụng vỏ dưa hấu thay vì bỏ đi.
- Những người tìm kiếm một món ăn kèm độc đáo với kết cấu giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món salad vỏ dưa hấu dưa hấu
- Salad Vỏ Dưa Hấu của Kim Đại Thạch
- Kim Dae-seok món Da Cá Hồi Xào
- Gà chiên giòn vỏ của Seungwoo Appa
- YOOXICMAN's Da Lợn Giòn Tan
- Cooks của Người Đàn Ông này: Gwangjeong Da Lươn
- Shin Dong-min's Mackerel Skin Tataki Sashimi
- Ttukdak Hyung's Dưa chuột dưa hấu
- Musaengchae của Kim Jin-soon
- Musaengchae của Baek Jong-won
