Kim Dae-seok món Nấm Oyster Vua và Tôm Giả Hấp Xào

• nấm oyster vua 2 chiếc
• tôm giả 5 miếng
• mù tạt nóng 1/2 thìa cà phê
• xì dầu 2/3 thìa canh
• nước xì dầu hàu 1/2 thìa canh
• ketchup 1/2 thìa canh
• bơ 1 miếng (10g)
• tỏi băm 1/2 thìa canh
• nước nóng 1 thìa canh
• hạt sesame một chút
• hành lá một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi thái nấm oyster vua bằng máy gọt, luôn bắt đầu từ phần gốc lên trên để tránh nứt hoặc gãy.
• Luôn hòa tan mù tạt nóng trong nước nóng trước để đảm bảo sốt hòa đều, không bị vón cục khi trộn với các gia vị khác.
• Tôm giả đã có độ mặn sẵn, vì vậy không nên cho sớm—thêm vào cuối cùng và đảo nhẹ để giữ nguyên kết cấu và tránh quá mặn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử món ăn phụ với kết cấu độc đáo từ nấm oyster vua.
• ⭐Người yêu thích sự hài hòa cân bằng giữa vị béo ngậy của bơ và vị cay nồng của mù tạt.
• ⭐Ai đang tìm kiếm món ăn phụ dễ làm, nhanh gọn chỉ trong 15 phút.