วัตถุดิบหลัก
หมูกิมจิหมักนานน้ำกิมจิเต้าเจี้ยวโซจูพริกไทยดำพริกชองยางหอมใหญ่หัวไชเท้าขิงสาหร่ายแห้งกระเทียมน้ำตาล
ซูยุกหมูและคิมจิจิม โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูง่ายสุด ๆ ด้วยหมูทั้งชิ้นและกิมจิหมักนานนึ่งรวมกันในหม้ออัดแรงดัน ได้ซูยุกนุ่มและกิมจิละลายในปาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปตามขนาดของหมู หลังจากอัดแรงดันแล้ว ให้ตรวจสอบว่าตรงกลางสุกดีแล้ว และหลีกเลี่ยงการปรุงนานเกินไปเพื่อไม่ให้ไขมันและกิมจินุ่มเกินไป
- สำหรับหมูคอ (ไม่มีชั้นไขมัน) ที่ใช้ทำหมูต้ม สามารถอัดแรงดันนานขึ้นได้
- การใช้หม้ออัดแรงดันทำให้กิมจินุ่มและหมูต้มนุ่มมาก
- ถ้ากิมจิหมักนานมีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเพื่อปรับความเปรี้ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซูยุกและคิมจิจิมพร้อมกันอย่างง่ายดายโดยใช้หม้ออัดแรงดัน
- ผู้ที่ต้องการอาหารนึ่งรสชาติเข้มข้นโดยใช้กิมจิหมักนาน
- ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารมื้อใหญ่โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Ttukdak Hyung หมูสามชั้นต้มกิมจิหม้อหุงข้าว
- คิมชีจิมเนื้อหมูตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
- พอร์คกิมจิจิมสไตล์อาจารย์ออนัม
- Kim Jin-soon พอร์คกิมจิจิม
- คัลกุกซูหมูปิ้งสไตล์ แบคจงวอน
- คุณชีฟกิมแดซอก ต้มหมูแครอทผักกาดดอง
- หมูสามชั้นอบกิมจิทั้งใบ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God แกงหมูต้มมะเขือเทศพริกป่น
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God สว่างวัตแทนไมโครเวฟซูยุก
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มหมูย่างผักดองกิมจิ
