ประมาณ 1 ชั่วโมงความยาก ง่ายมากเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩หัวหอมหมูกิมจิซีอิ๊วขาวผงพริกแดงน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลกระเทียมโดเอนจังน้ำซุปสาหร่ายต้นหอมญี่ปุ่นพริกชี้ฟ้าเต้าหู้เมล็ดงาแท็ก 🏷️ข้าวหมดหม้อเมนูหม้อหุงข้าว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่หัวหอม 1 หัวหมูสันคอ (หรือหมูสามชั้น) 500 กรัมกิมจิหมักสุกดีครึ่งหัวน้ำกิมจิ 1 ถ้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะเต้าเจี้ยวหมัก 0.5 ช้อนโต๊ะผงปรุงรสเนื้อ 0.5 ช้อนชาน้ำ 1 ถ้วยต้นหอม 0.5 ต้นพริกชี้ฟ้า 1 เม็ดเต้าหู้ 0.5 ก้อนงาขาวเล็กน้อยสูตร 🍳หั่นหัวหอม 1 หัวเป็นเส้นหนาๆ เรียงให้ทั่วก้นหม้อหุงข้าวเพื่อป้องกันการไหม้วางหมูสันคอ (หรือหมูสามชั้นชิ้นใหญ่) ทั้งชิ้นลงบนหัวหอมที่หั่นไว้วางกิมจิหมักสุกดีครึ่งหัวทั้งชิ้นปิดทับหมูเทน้ำกิมจิ 1 ถ้วยลงไปให้ท่วมพอประมาณใส่ซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาลทราย กระเทียมสับ เต้าเจี้ยวหมัก และผงปรุงรสเนื้อตามปริมาณที่กำหนดลงด้านบนราดน้ำ 1 ถ้วย ใส่ต้นหอมซอยเฉียงและพริกชี้ฟ้าหั่นแว่นไว้ด้านบนปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุงข้าวขาว (หรือโหมดนึ่ง 40 นาที)ระหว่างหุง หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นหนาเรียงก้นหม้อต้มไฟ จากนั้นเมื่อหม้อทำงานเสร็จ เทกิมจิและหมูลงในหม้อเต้าหู้ โรยงาขาว ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเสิร์ฟวางหัวหอมซอยที่ก้นหม้อหุงข้าว ตามด้วยหมูและกิมจิหมักครึ่งหัวเรียงตามลำดับเติมน้ำกิมจิ น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยวหมัก กระเทียม ต้นหอม และพริก แล้วกดหุงย้ายกิมจิจิมที่สุกแล้วใส่หม้อต้มที่มีเต้าหู้รองพื้น โรยงาขาวเคล็ดลับ 💡การวางหัวหอมที่ก้นหม้อจะช่วยป้องกันไม่ให้หมูติดและไหม้ และน้ำจากหัวหอมจะช่วยดับกลิ่นคาวของหมูเต้าเจี้ยวหมักครึ่งช้อนโต๊ะจะช่วยปรับความเปรี้ยวของกิมจิให้อ่อนลงและดับกลิ่นหมู ยกระดับรสชาติให้ดียิ่งขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่ต้องการกิมจิจิมที่นุ่มละลายในปากจนไม่ต้องเคี้ยว⭐คนที่ต้องการเมนูหลักที่ทำง่าย แค่ตวงส่วนผสมใส่หม้อหุงข้าวแล้วกดปุ่มเดียวเสร็จ.