วัตถุดิบหลัก 🥩
หัวหอมใหญ่หมูกิมจิน้ำกิมจิซีอิ๊วขาวพริกป่นน้ำเชื่อมน้ำตาลกระเทียมเต้าเจี้ยวผงชูรสต้นหอมพริกชี้ฟ้าเต้าหู้งา
Ttukdak Hyung หมูอบกิมจิในหม้อหุงข้าว
หอมหัวใหญ่หั่นฝอย วางหมูสามชั้นและกิมจิที่หมักจนเปื่อย รวมถึงซอสปรุงรสเป็นชั้นๆ แล้วกดปุ่มหุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ทำให้เนื้อหมูละลายนุ่ม ได้หมูอบกิมจิสีทองที่อร่อย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการหมูอบกิมจิที่ละลายนุ่มจนไม่ต้องเคี้ยว
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูกับข้าวฟ่อง่ายๆ เพียงตวงส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อหุงข้าวแล้วกดปุ่มเดียวเสร็จ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- หัวหอมใหญ่
- หมู
- กิมจิ
- น้ำกิมจิ
- ซีอิ๊วขาว
- พริกป่น
- น้ำเชื่อม
- น้ำตาล
- กระเทียม
- เต้าเจี้ยว
- ผงชูรส
- ต้นหอม
- พริกชี้ฟ้า
- เต้าหู้
- งา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หัวหอมใหญ่, หมู, กิมจิ, น้ำกิมจิ, ซีอิ๊วขาว, พริกป่น, น้ำเชื่อม, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หมูอบกิมจิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หัวหอมใหญ่, หมู, กิมจิ, น้ำกิมจิ, ซีอิ๊วขาว, พริกป่น, น้ำเชื่อม, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หมูอบกิมจิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน คิมชีจิมหมู
หมูหั่นชิ้นใหญ่และกิมจิผักกาดขาวตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นกับข้าวชั้นเลิศที่กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ
กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวหมูเต้าเจี้ยวกระเทียมสับซุปกิมจิ
อาหารบ้านๆกับข้าวชั้นเลิศ
YouTubeซึงอูพ่อ ผัดกิมจิหมู
ผัดกิมจิหมูสุกพอดีในน้ำมันหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา เป็นกับข้าวมาตรฐานที่ทำง่าย
หมูกิมจิซีอิ๊วน้ำเชื่อมข้าวโพดผงพริก
ง่ายมากข้าวหมดหม้อของเหลือในตู้เย็น
YouTubeเพ็ก จงวอน: ซุปกิมจิหมู
ซุปกิมจิที่เคี่ยวหมูในน้ำกับกะปิเคย (saeujeot) เป็นเวลานานเพื่อละลายไขมันหมูให้เข้ากับน้ำซุป จากนั้นจึงใส่กิมจิเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
หมูกิมจิเปรี้ยวกะปิเคย (Saeujeot)ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
อาหารประจำบ้านซุป
YouTubeตึกดัก ฮยอง รีเมคซุปกิมจิหมู
ซุปกิมจิสูตรเด็ดที่ใช้น้ำพริกสูตรพิเศษจากมันหมูย่างและหอมใหญ่บด เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิให้กับน้ำซุป เป็นซุปกิมจิที่ทำให้ชีวิตดีขึ้น
เนื้อหมูสันคอกิมจิน้ำกิมจิหอมใหญ่พริกชองยาง
ข้าวปล้นเมนูน้ำซุปสูตรเด็ดประจำชีวิต
YouTubeTtukdak Hyung หมูผัดกิมจิ
ผัดกิมจิ เนื้อหมูส่วนหน้าขา และซอสถั่วเหลืองกับซอสพริกเผ็ด เป็นกับข้าวที่เสิร์ฟพร้อมข้าวได้ทันที
เนื้อหมูสามชั้นกิมจิต้นหอมหัวหอมใหญ่ผงพริก
กับข้าวข้าวตายเผ็ด
YouTubeผัดมะเขือม่วงหมูสับซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ โดย เชฟซึงอู อัปปา
เมนูผัดง่ายๆ ที่เสร็จใน 10 นาที ความหอมมันของหมูสามชั้นทอดกรอบ ผสานกับรสชาติกลมกล่อมของซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ ที่ซึมซาบเข้าเนื้อมะเขือม่วงนุ่มๆ
หมูสามชั้นมะเขือม่วงซอสเต้าเจี้ยว มิโซะสำเร็จรูป
ง่ายมากกับข้าวเมนูพิเศษ