วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูกิมจิผักกาดขาวต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่โกชูการูเหล้าทำอาหารน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักน้ำมันงาอัลลูโลสทเวนจัง
Kim Jin-soon พอร์คกิมจิจิม
พอร์คกิมจิจิม 3 ขั้นตอน ป้องกันการไหม้โดยวางเนื้อส่วนมันลงก้นหม้อก่อน และเพิ่มความหอมลึกด้วยทเวนจังและน้ำกิมจิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การวางเนื้อด้านมันลงก้นหม้อจะช่วยรีดน้ำมันออกมาและป้องกันไม่ให้กิมจิติดก้นหม้อไหม้
- การเติมทเวนจัง 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปรุงช่วยลดความเปรี้ยวเกินของกิมจิและเพิ่มความหอมลึกให้กับน้ำซุป
- เมื่อใช้หม้อธรรมดา ให้เคี่ยวประมาณ 40 นาที เพื่อให้กิมจินุ่มจนฉีกตามเส้นได้ และเนื้อมีสัมผัสเหนียวนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำกิมจิจิมเนื้อนุ่มหอมกลมกล่อมจากกิมจิเปรี้ยวจัด
- ผู้ที่มองหาเมนูหลักที่ไม่พลาด เนื้อไม่ไหม้.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พอร์คกิมจิจิมสไตล์อาจารย์ออนัม
- คัลกุกซูหมูปิ้งสไตล์ แบคจงวอน
- คุณชีฟกิมแดซอก ต้มหมูแครอทผักกาดดอง
- คิมชีจิมเนื้อหมูตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung หมูสามชั้นต้มกิมจิหม้อหุงข้าว
- หมูสามชั้นอบกิมจิทั้งใบ โดย Aha Bujang
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มหมูย่างผักดองกิมจิ
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดหมูพะโล้กิมจิ
- คิมจีแจหมูสไตล์ แบคจงวอน
- Kim Ho-yoon พอร์คกิมจิจิแก
