คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มหมูย่างผักดองกิมจิ
ต้มกิมจิที่เปลี่ยนชีวิต โดยย่างเนื้อหมูสามชั้นหนาจนกรอบ แล้วต้มกับกิมจิสดที่ล้างสะอาดและมันฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืนอย่างล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ล้างผิวด้านนอกของกิมจิเก่าหรือสดเบาๆ เพื่อกำจัดรสเค็มและกลิ่นเก่า ช่วยลดความหนักและกลิ่นคาว ทำให้ซุปสะอาดและสดชื่นขึ้น
- การย่างผิวเนื้อก่อนต้มจะช่วยเสริมกลิ่นธรรมชาติของเนื้อ และทำให้คราบอร่อยจากกระทะละลายลงในซุป กลายเป็นต้มกิมจิที่ยอดเยี่ยมที่สุด
- การวางมันฝรั่งไว้ที่ก้นหม้อจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อหมูติดและไหม้ ขณะเดียวกันแป้งจากมันฝรั่งจะช่วยให้ซุปข้นขึ้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเบี่ยงเบนจากต้มกิมจิธรรมดา และสัมผัสรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากเนื้อหมูย่างที่ทำได้ดีที่สุด.
- ผู้ที่ไม่ชอบรสเผ็ด หนักของกิมจิสด และต้องการต้มกิมจิที่สะอาด สดชื่น.
- แฟนของมันฝรั่งนุ่ม นิ่ม และชิ้นเนื้อหมูหนาที่ซึมซับซุปกิมจิอร่อยๆ ที่เหมาะสำหรับนำไปคลุกข้าว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









