วัตถุดิบหลัก
เนื้อคอหมูแพร์เกาหลีหัวหอมใหญ่จินกันจังน้ำตาลดิบเหล้าปรุงอาหารกระเทียมขิงน้ำมันงาพริกไทยดำต้นหอมใหญ่เกาหลีเห็ดหอมพริกเฉียงหยางกาแฟใบกระวานน้ำเชื่อมแป้งงาขาวทั้งเมล็ดซิลโกชู (เส้นพริกแห้ง)น้ำมันปรุงอาหาร
เนื้อหมูย่างยุกจอก โดย Yoon Yi-ryeon
เนื้อคอหมูชิ้นหนาที่บั้งเป็นลายรังผึ้งแน่น ให้ยุกจอกวันหยุดที่นุ่ม แม้เย็นลงก็ยังชุ่มฉ่ำ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ยูนอิล แกงค์บี หมูสะโพกหมักซอส
แกงค์บีหมูสะโพกเนื้อนุ่มสไตล์ร้านอาหารที่หมักด้วยซอสซีอิ๊วที่ต้มจนได้รสชาติเข้มข้นจากผัก ผ่านการหมัก 48 ชั่วโมงในหม้อแรงดัน
เนื้อหมูสะโพกซีอิ๊วเหล้าปรุงอาหารน้ำตาลน้ำองุ่น
อาหารบ้านสูตรหมักเมนูเนื้อสัตว์
ยงค์โอ๊ก คั่วหมูแก้มเนื้อสันคอเห็ดออริชเชอร์ แบบง่ายๆ
จานผัดเร็วๆ ที่ใช้หมูแก้มเนื้อสันคอหั่นบางและเห็ดออริชเชอร์ต้มพอสุก ปรุงด้วยน้ำซุปหอยนางรมให้ได้รสชาติเค็มกลมกลืน หวานเล็กน้อย
หมูแก้มเนื้อสันคอเห็ดออริชเชอร์กระเทียมเหล้าข้าวซอสปรุงรส
ทำเร็ว ง่ายคู่กับข้าวใช้ของเหลือในตู้เย็น
