Yoon Joomo คิมชิจิมหมูสันคอใส่กิมจิเปรี้ยวจัด

คิมชิจิมรสชาติเข้มข้นล้ำลึกที่ทำจากการเคี่ยวหมูสันคอชิ้นหนาและกิมจิเปรี้ยวจัดทั้งหัวอย่างช้าๆ ร่วมกับน้ำมันงาขี้ม่อน ซอสปลาเออกันจัง และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี จนกระทั่งน้ำงวดลง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ห้ามตัดไขมันออกจากหมูสันคอ เพราะไขมันจะละลายเข้ากับกิมจิเปรี้ยวจัด ช่วยให้จานนี้เข้มข้นและเปื่อยนุ่มยิ่งขึ้น
  • หากไม่มีซอสปลาเออกันจัง สามารถใช้ซีอิ๊วโชซอน (ซีอิ๊วขาวสำหรับใส่ซุป) แทนได้ตามที่ระบุไว้ในสูตรต้นตำรับ
  • อย่าใส่น้ำซุปมากเกินไปจนท่วมวัตถุดิบทั้งหมด ให้รักษาปริมาณน้ำไว้แค่พอดีสำหรับการตุ๋นเท่านั้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลิ้มลองความเข้ากันของกิมจิเปรี้ยวจัดที่ต้มจนเปื่อยและหมูสันคอนุ่มๆ
  • ผู้ที่มองหาคิมชิจิมที่มีรสชาติเข้มข้นล้ำลึกจากน้ำมันงาขี้ม่อนและซอสปลาเออกันจัง
  • ผู้ที่ต้องการเมนูจานหลักจากเนื้อหมูรสชาติเข้มข้นเพื่อรับประทานคู่กับข้าวสวย

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. โจว โฮยอง สไตล์ ซุปหมูสามชั้นผักดองเก่า25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิเปรี้ยวสไตล์ Kim Ho-yoon1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. คุณชายทำอาหาร ต้มกิมจิเก่า1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูแก้วจิ้มข้าว35 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มปลากระเบียนกับกะหล่ำปลีเก่า40 นาทีง่ายกับข้าว
  7. คิม แดซอก คัลกุกซูหมักเก่ากับปลาทูน่าต้ม20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. คิมจินซุน พอร์คเบลลี่คิมจิจิม50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. ซองชีคยอง หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. โอคจูบู หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก