คอหมูหมักย่าง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำตาลทรายแดงร่วมกับซีอิ๊วดำ (เหล่าโฉ่ว) จะช่วยให้ได้สีน้ำตาลเข้มน่ารับประทานเหมือนร้านอาหาร
• เนื้อย่างหมักอาจไหม้ง่ายเมื่อใช้ไฟแรง ควรย่างด้วยไฟกลางถึงอ่อนและพลิกบ่อยๆ
• ซอสหมักเอนกประสงค์นี้สามารถใช้กับเมนูเนื้อหมักต่างๆ ได้ เช่น ซี่โครงเนื้อ หรือซี่โครงหมูตุ๋น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำคอหมูหมักย่างสไตล์ร้านอาหารอร่อยๆ ได้เองที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสูตรซอสหมักเนื้อเอนกประสงค์ที่มีอัตราส่วนหวานเค็มลงตัว
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูหลักมื้อเย็นที่อิ่มอร่อยและอบอุ่นสำหรับทั้งครอบครัว