ยงค์โอ๊ก คั่วหมูแก้มเนื้อสันคอเห็ดออริชเชอร์ แบบง่ายๆ

เคล็ดลับ 💡

• การต้มเห็ดออริชเชอร์ก่อนผัดจะช่วยลดความชื้นเกินไปและช่วยคงเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบได้ดี
• หากต้องการจานที่ดูสดใสกว่า สามารถใส่พริกหวาน ป๊อปปาริกา หรือต้นหอมญี่ปุ่นเล็กน้อยขณะผัดเพื่อเพิ่มสีสัน
• สามารถใช้ส่วนหมูอื่นที่ชอบ เช่น หมูสามชั้น หมูไหล่ หรือเนื้อขาหน้าแทนหมูแก้มเนื้อสันคอได้ ผลลัพธ์ก็ยังอร่อยเท่ากัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากสร้างจานหลักหรือจานรองที่ดูหรูแต่ทำเร็ว โดยใช้เห็ดออริชเชอร์และหมูแก้มเนื้อสันคอที่เหลืออยู่.
• ⭐แฟนคลับอาหารจีนสไตล์ผัดที่ใช้น้ำซุปหอยนางรม มีรสหวานเค็มสมดุล.