วัตถุดิบหลัก
แตงแก่สาหร่ายกุยช่ายพริกขี้หนูเกาหลีพริกแดงกระเทียมสับเกลือซอสแอนโชวี่หมักน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายดิบน้ำมันงางา
ยำแตงแก่สาหร่าย โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนรสเปรี้ยว ทำจากแตงแก่และสาหร่าย คลุกกับซอสแอนโชวี่หมัก น้ำส้มสายชู และน้ำตาล
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ยำสาหร่ายสดสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มอูมามิเข้มข้นด้วยการเติมโดนจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งเป็นอาวุธลับ ลงในสาหร่ายสดตามฤดูกาล
สาหร่ายสดแป้งสาลีหัวไชเท้าพริกชองยางพริกแดง
เมนูตามฤดูกาลเครื่องเคียงรสชาติสดชื่น
สลัดสาหร่ายแห้งของคิมแดซอก
เครื่องเคียงที่สดชื่นและเบาสบาย ทำโดยการแช่สาหร่ายแห้งสั้นๆ ลวก แล้วหมักด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวานจากน้ำส้มสายชูเข้มข้นและเกลือ ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบไม่แฉะ เหมาะกับข้าวสวย
สาหร่ายหัวหอมแครอทพริกเขียว
รวดเร็วและง่ายเปรี้ยวหวานกับข้าว
