มูชิมแตงกวาแก่โคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนจากแตงกวาแก่ หมักเกลือจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังเผ็ดเปรี้ยว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การบีบน้ำออกให้แน่นจะช่วยป้องกันไม่ให้มีน้ำส่วนเกินออกมาเมื่อเวลาผ่านไป และคงความเหนียวนุ่ม
- อัตราส่วนพื้นฐานสำหรับรสเปรี้ยวและหวานคือน้ำส้มสายชูต่อน้ำตาล 1:1 ปรับตามชอบ
- น้ำมันงาอาจกลบรสเผ็ดเปรี้ยวของโคชูจัง จึงควรงดใช้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการมูชิมรสเผ็ด หวาน เปรี้ยว ที่ช่วยเรียกความอยากอาหารที่หายไปในหน้าร้อนได้ทันที.
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสเหนียวนุ่ม กรุบกรอบ ที่เหนือกว่ามูชิมแตงกวาทั่วไป.
- ผู้ที่ต้องการมูชิมรสเผ็ดสะอาด ปราศจากน้ำมันงา เพื่อใช้เป็นท็อปปิ้งบิบิมบับ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจินซุน เนื้อปลาโพลล็อกแห้งฉีกคลุกโกชูจัง
- Kim Dae-seok ยำบ๊วยดองพริกแกงน้ำมันงา
- Kim Dae-seok สลัดต้นอ่อนผักแพวโคชูจัง
- ผักเซียงฉุนผัดโคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
- ลิมซองกึน แกงจืดพริกชี้ฟ้า
- ยำพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีซอสทเวนจัง โดย Aha Bujang
- อาหารจานเดียวของชายคนนี้ ยำถั่วเหลืองพริกชี้ฟ้ากับซอสโกจูจัง
- ยำแตงแก่กับสาหร่าย โดย Yoon Yi-ryeon
- พริกดองปรุงรสสไตล์ Okjubu
- นกากัค มุชชิมสไตล์ อกจูบู
