วัตถุดิบหลัก 🥩
น็อกกักโซเมยอนโกชูการูแมสิลเชองไมเอลจีแอเจอตโกชูจังน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเมล็ดถั่วเหลืองเต็มเม็ดน้ำมันงา
คัลกุกซูน็อกกักมุชชิมบิบิมบับสไตล์ อกจูบู
จานเส้นเย็นที่อร่อยมาก พร้อมน็อกกักมุชชิมกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างดี
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานเส้นเย็นที่สดชื่น มีรสเปรี้ยวหวาน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในฤดูร้อน
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสกรอบ หนึบของน็อกกักตามฤดูกาล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- น็อกกัก
- โซเมยอน
- โกชูการู
- แมสิลเชอง
- ไมเอลจีแอเจอต
- โกชูจัง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
- เมล็ดถั่วเหลืองเต็มเม็ด
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: น็อกกัก, โซเมยอน, โกชูการู, แมสิลเชอง, ไมเอลจีแอเจอต, โกชูจัง, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, เมล็ดถั่วเหลืองเต็มเม็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูน็อกกักมุชชิมบิบิมบับ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม น็อกกัก, โซเมยอน, โกชูการู, แมสิลเชอง, ไมเอลจีแอเจอต, โกชูจัง, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, เมล็ดถั่วเหลืองเต็มเม็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูน็อกกักมุชชิมบิบิมบับ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น มีความกรอบให้เพลิดเพลิน น็อกกาค์มุชชิมรสเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านนี้เป็นจานรองที่โดดเด่น
น็อกกาค์หัวหอมใหญ่พริกเขียวพริกแดงโกชูการู
จานรองฤดูร้อนสูตรน็อกกาค์เผ็ดเปรี้ยว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูรสเผ็ดเปรี้ยวหวานจากน้ำจิ้มหมักด้วยกะหล่ำปลีดองโฮมเมด ราดด้วยน้ำซุปเย็นจากบะหมี่เย็นสำเร็จรูป สร้างความพึงพอใจสูงสุดในฤดูร้อนที่ร้อนจัด
เส้นบะหมี่ซอสแดงซีอิ๊วเจนน้ำเชื่อมเมลอนน้ำส้มสายชู
ของว่างฤดูร้อนเปรี้ยวหวานอาหารเย็นชื่นใจ
YouTubeลียอนบก บะหมี่คลุกเนยถั่วลิสง
สูตรบะหมี่คลุกพิเศษของเชฟลียอนบก ที่เพิ่มเนยถั่วลิสงคั่วหนึ่งช้อนเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติอุมามิสูงสุด
เส้นบะหมี่เกาหลีโคชูจังพริกป่นเกาหลีน้ำบ๊วยเข้มข้นซอสถั่วเหลืองรสชาติดี
อาหารเส้นอาหารจานเด็ดหน้าร้อน
YouTubeเพ็ก จงวอน โกชูจัง เคลือบงา ระเบิด
บิบิมกุกซูสไตล์ใหม่ที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยอัตราส่วนทองคำของเครื่องปรุงพื้นฐานในบ้าน คลุกเคล้าอย่างรวดเร็ว และโรยงาคั่วบดละเอียดเหมือนระเบิดเพื่อเพิ่มความหอมมันสูงสุด
โซมยอน (เส้นหมี่เกาหลี)งาคั่วบดละเอียดน้ำมันงาโคชูจัง (พริกแกงเกาหลี)น้ำส้มสายชู
ง่ายสุดๆเมนูฤดูร้อน
YouTubeก๋วยเตี๋ยวคลุกซีอิ๊วบวบของ Ttukdak Hyung
ก๋วยเตี๋ยวคลุกซีอิ๊วรสหวานเผ็ด ทำจากบวบผัดกับกะปิกุ้งเพื่อเพิ่มความอูมามิ คลุกกับน้ำซุปและเส้นก๋วยเตี๋ยว
บวบกะปิกุ้งเส้นก๋วยเตี๋ยวถุงชงดาชิซีอิ๊วขาว
เมนูเส้นอาหารว่างยามดึก
YouTubeคัลกุกซูซอหัวหอมมีน้ำส้มสายชูสไตล์ Okjubu
คัลกุกซูรสชาติอร่อยที่ใช้กะปิเก่าที่ล้างสะอาดแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติอ่อนๆ เข้มข้นและหวานกลมกลืน
เส้นวัวบางกะปิสดน้ำปลากระเทียมน้ำมันงา
คัลกุกซูซอหัวหอมมีน้ำส้มสายชูสูตรกะปิสดทำง่ายและเร็ว