คัลกุกซูส้มโอสไตล์ ลิม ซอง-กึน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำส้มสายชูสามชั้นแทนน้ำส้มสายชูธรรมดา จะช่วยกำจัดกลิ่นหลังของน้ำส้มสายชู พร้อมให้รสเปรี้ยวสะอาดและสดชื่น
• บีบสาหร่ายให้แห้งที่สุดเท่าที่ทำได้ เพราะจะช่วยป้องกันน้ำเหลวสะสมในภายหลัง และไม่ให้รสชาติเจือจางเกินไป
• หากต้องการเปลี่ยนรสชาติ อาจใช้ลูกพลัม ลูกแพร์ หรือหัวผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นแทนส้มโอ เพื่อสร้างความแตกต่างที่น่าอร่อยให้กับสลัดดั้งเดิมนี้