จานคลาสสิกฤดูร้อนที่ใช้แตงกวาแก่ (โนกัก) เกลือและบีบให้แห้งอย่างหมดจด แล้วคลุกเคล้ากับโกชูจังและผงเมล็ดถั่วเหลืองเพื่อเน้นความกรอบที่สมบูรณ์แบบ

พาสต้ามะเขือเทศแบบพิเศษที่เพิ่มรสชาติโดยการย่างทูน่ากระป๋องและกะหล่ำปลีจิ๋วเค็มเปรี้ยวที่มีความเปรี้ยวจัดในเวลาเดียวกัน