วัตถุดิบหลัก
ปลาทูน่ากึ่งแห้งพริกแห้งพริกเผือกเกาหลีน้ำซอสซีอิ๊วจินพริกป่นละเอียดเหล้าปรุงอาหารน้ำผลไม้ลูกพลัมน้ำตาลแดงเข้มน้ำเชื่อมแป้งโจชองกระเทียมสับน้ำเชื่อมขิงพริกไทยดำเกลือน้ำมันปรุงอาหาร
คั่วปลาทูน่ากึ่งแห้งในน้ำซอสซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาทูน่ากึ่งแห้งเนื้อเหนียว ยืดหยุ่น ต้มในน้ำซอสซีอิ๊ว แวววาวด้วยความมันเงา เป็นเมนูทานคู่ข้าวได้ดีเยี่ยม
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ปลาพอลลอคกึ่งแห้งตุ๋นซีอิ๊ว สูตร Kim Dae-seok
ย่างปลาพอลลอคกึ่งแห้งจนเหลืองทอง ได้เนื้อแน่นหนึบ รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม
ปลาพอลลอคกึ่งแห้งเหล้าขิงกระเทียมทั้งกลีบพริกเขียวพริกแดง
กับข้าวอร่อยหมดจานหวานเค็มกลมกล่อมปลาตุ๋น
จุง โฮยอง คัลกุกซูไก่ต้นขาซอสโซยุ
จานที่ใช้ต้นขาไก่ทอดกรอบสองรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสโซยุโฮมเมดรสหวานเค็ม ต้มจนได้สีทองอร่าม
ต้นขาไก่น้ำปลาโซจูไวน์ปรุงอาหารเกลือปรุงรส
รสหวานเค็มสูตรไก่ของว่างแบบเบียร์
