วัตถุดิบหลัก
หอยเชลล์กะหล่ำปลีหัวหอมใบสะระแหน่ต้นหอมหัวไชเท้าฝอยพริกไทยเกาหลีเผ็ดโกชูจังน้ำส้มสายชูเข้มข้นน้ำผลไม้ลูกพลัมน้ำตาลโกชูการูกระเทียมสับน้ำเชื่อมขิงน้ำมันงาเมล็ดงา
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โดย Yoon Yi-ryeon
จานสลัดรสหวานเปรี้ยวที่ทำจากหอยเชลล์และผักกรอบในน้ำสลัดที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ยำหอยแครงคลุกเคล้า โดย Yoon Yi-ryeon
เพลิดเพลินกับหอยแครงรสเผ็ดเค็มที่ต้มทั้งเปลือกและปรุงรสด้วยซีอิ๊วเป็นกับข้าวแสนอร่อย
หอยแครงต้นหอมพริกขี้หนูเกาหลีพริกแดงซีอิ๊ว
กับข้าวเหมาะสำหรับมือใหม่อาหารทำเองที่บ้าน
สลัดหอยลายงาซัดของ Kim Dae-seok
เมนูเด็ดหน้าหนาว สลัดหอยลายที่ใช้ใบงาซัดสดในปริมาณมาก พร้อมซอสปรุงรสพิเศษ และหอยลายที่ต้มให้เนื้อนุ่ม โดยใช้วิธีล้างด้วยแป้งที่ช่วยขจัดกลิ่นดินให้หมดจด
หอยลายใบงาซัดต้นหอมพริกแดงแป้ง
เมนูตามฤดูกาลเครื่องเคียงเมนูรับแขก
