Ttukdak Hyung's ปลาหมึกเผ็ดยำ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• หัวไชเท้า 150 กรัม
• แตงกวา 150 กรัม
• โอลิโกดัง (น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์เกาหลี) 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูความเข้มข้น 3 เท่า 2 ช้อนโต๊ะ
• มัตโซกึม (เกลือปรุงรสเกาหลี) 0.3 ช้อนโต๊ะ
• ปลาหมึก 300 กรัม
• ชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี) (ไม่ระบุปริมาณ)
• โคชูการู (พริกป่นเกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะ
• โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
• มัตโซกึม (เกลือปรุงรสเกาหลี) 0.5 ช้อนโต๊ะ
• งา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูความเข้มข้น 3 เท่า 5 ช้อนโต๊ะ
• ดลนามุล (ผักหินคร็อปเกาหลี) 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม
• พริกชองยาง (พริกเขียวเผ็ดเกาหลี) 5 กรัม