Okjubu ยำเห็ดนางรม

ยำเห็ดนางรมเนื้อนุ่มกับผักชีฝรั่งหอมๆ ปรุงรสเปรี้ยวหวาน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

🙋 เหมาะสำหรับ

  • สำหรับคนที่อยากกินเมนูเห็ดรสเปรี้ยวหวานแปลกใหม่แทนเห็ดผัดธรรมดา
  • สำหรับคนที่อยากเพิ่มความสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิด้วยความลงตัวของผักชีฝรั่งหอมๆ กับเห็ด

วัตถุดิบหลัก 🥩

เห็ดนางรมผักชีฝรั่งหัวหอมใหญ่พริกป่นกระเทียมน้ำเชื่อมโอลิโกน้ำส้มสายชูน้ำปลาซีอิ๊วขาว

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

  • เห็ดนางรม
  • ผักชีฝรั่ง
  • หัวหอมใหญ่
  • พริกป่น
  • กระเทียม
  • น้ำเชื่อมโอลิโก
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาว

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เห็ดนางรม, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่, พริกป่น, กระเทียม, น้ำเชื่อมโอลิโก, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ยำเห็ดนางรม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เห็ดนางรม, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่, พริกป่น, กระเทียม, น้ำเชื่อมโอลิโก, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ยำเห็ดนางรม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

คัลกุกซูเห็ดชิตาเกะและมันฝรั่งสไตล์ Okjubu

จานทานเล่นง่าย ๆ ที่เน้นความกรอบของมันฝรั่งหั่นแท่งและรสชาติเหนียวนุ่มของเห็ดชิตาเกะ ได้ดีเป็นเครื่องเคียงเสริมข้าว

15นาทีง่ายกับข้าว
มันฝรั่งเห็ดชิตาเกะหัวหอมพริกหวานแครอท
ผัดมันฝรั่งจานเห็ดจานทานเล่น
YouTube

สลัดบรอกโคลีเห็ดอิโนกิสไตล์ Okjubu

จานทานเล่นสุขภาพที่ทำจากบรอกโคลีและเห็ดอิโนกินึ่งด้วยไมโครเวฟพร้อมเนย แล้วคลุกเคล้ากับผงเมล็ดพืชเพอร์ริลลาและซอสทูน่า เพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืน เข้มข้น และมีกลิ่นหอมของถั่ว

10นาทีง่ายกับข้าว
บรอกโคลีเห็ดอิโนกิเนยซอสทูน่ากระเทียม
สลัดเห็ดจานทานเล่นเมล็ดเพอร์ริลลาจานทานเล่น
YouTube

คัลกุกซูสไตล์ สติ๊กเกอร์สีน้ำเงิน

การย่างไก่รมควันพร้อมเห็ดเข็มทองในไฟอ่อน แล้วห่อไว้ในผักกาดขาว ทำอาหารสามอย่างในหนึ่งจานอย่างง่ายดาย

15นาทีง่ายมากกับแกล้ม
ไก่รมควันเห็ดเข็มทองผักกาดขาว
ง่ายๆใช้ของเหลือในตู้เย็นอาหารสำหรับปิกนิก
YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

สลัดปลาหมึกและหัวไชเท้าสดชื่น พร้อมผักกาดกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวานเผ็ด กระตุ้นความอยากอาหารอย่างมาก

45นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าแตงกวาโอลิโกฟรุกโตสปลาหมึกผงพริกแดง
อาหารทานเล่นอาหารคู่ข้าว
YouTube

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หอยฮอลเลกียำน้ำสลัด

เมนูพิเศษในฤดูหนาวที่นำหอยฮอลเลกีสดมาปรุงเป็นน้ำยำรสชาติเปรี้ยวหวาน จับคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และกิมจิไส้กรอกหมูที่หอมกรุบ สร้างความพิเศษให้กับมื้ออาหาร

15นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
หอยฮอลเลกีกิมจิข้าวกะหล่ำปลีม่วงผักชีฝรั่ง
อาหารฤดูหนาวเปรี้ยวหวานอาหารแปลกใหม่
YouTube

Striker Chef แกงคั่วเนื้อสันในหมูสไตล์

ความหอมของเนื้อสันในหมูที่ย่างจนกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับรสเปรี้ยวหวานจากผักเมินาลีอย่างลงตัว ทำให้เป็นเมนูอร่อยเลิศที่ไม่ควรพลาด

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อสันในหมูเมินาลีต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมแอปเปิ้ล
อาหารแปลกใหม่เผ็ดหวานเค็ม