ซึงอูอปป้า ซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือก่อนนำไปปรุงรส แทนที่จะนำไปปรุงรสทันที จะช่วยให้มันฝรั่งสุกนุ่มถึงข้างในและลดโอกาสไหม้ติดก้นหม้อได้อย่างมาก
• หากต้องการเก็บมันฝรั่งตุ๋นที่ปรุงเสร็จแล้วไว้นานๆ เมื่อตักใส่ภาชนะ ควรสะเด็ดน้ำซอสหรือน้ำปรุงที่ก้นหม้อออกให้มากที่สุด และตักเฉพาะส่วนเนื้อเพื่อไม่ให้เสียเร็ว
• ควรหั่นมันฝรั่งให้มีขนาดใกล้เคียงกันมากที่สุด เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน ไม่ส่วนไหนดิบเกินไปหรือเละเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ทำมันฝรั่งตุ๋นแล้วมักจะเจอปัญหาข้างในยังดิบหรือไม่ไหม้ติดก้นหม้อ
• ⭐ผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งตุ๋นเนื้อร่วนซุยกับเนื้อวัวรสชาติเข้มข้น
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาสูตรเครื่องเคียงที่ทำครั้งเดียวแล้วสามารถทานได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์