คัลกุกซูเห็ดหอมและพริกขี้หนูไทยสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืนที่เน้นความอร่อยของซุปที่หมักด้วยน้ำซุปปลาแห้ง โดยโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของเห็ดหอม และรสเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูไทย ใช้เป็นจานเสริมข้าวได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใส่เห็ดหอมก่อนพริกขี้หนูเสมอ เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบของเห็ด และป้องกันไม่ให้พริกขี้หนูแข็งเกินไป
- การต้มสาหร่ายแห้งโดยตรงในน้ำซุปจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและรสอูมามิที่ดีเหมือนอาหารร้านระดับพรีเมียม
- น้ำซุปที่มีรสหวานเค็มเข้มข้นหลังปรุงสามารถนำมาผสมกับข้าวได้อย่างยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานทานเล่นที่อิ่มเอมและประหยัด สามารถทานได้ทั้งสัปดาห์.
- ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติอูมามิจากเห็ดหอมร่วมกับรสเผ็ดสดชื่นจากพริกขี้หนูไทย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ