ปลาซาร์ดีนปรุงรสด้วยแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับพริกหวานและซอสโชยุหวานเค็ม เป็นเครื่องเคียงสุดง่ายที่กินกับข้าวอร่อยจนหยุดไม่ได้

แช่ปลาหมึกแห้งที่แข็งมากในน้ำล้างข้าวเพื่อให้นุ่ม แล้วต้มกับพริกขี้หนูหอม ๆ และซอสหวานเค็มเข้มข้น เพื่อสร้างจานทานคู่ข้าวแบบหรูหรา