ผัดนามุลแห้งสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• ควรนำผักนามุลต้มสุกที่ซื้อมาต้มในน้ำร้อนอีกครั้งที่บ้าน เพื่อขจัดกลิ่นแปลกปลอมและช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
• เมื่อผัดนามุลแห้ง การใช้น้ำซุปและปิดฝาอบไอน้ำแทนการใช้น้ำมันเพียงอย่างเดียว จะช่วยรักษาเนื้อสัมผัสให้ชุ่มชื้นและนุ่มนวล
• ควรผัดผักนามุลสีขาวที่มีรสชาติอ่อนก่อน จากนั้นจึงผัดผักที่มีสีเข้มและมีกลิ่นหอมแรงกว่าตามลำดับ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดูสะอาดน่ารับประทาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำผัดนามุลแบบดั้งเดิมที่นุ่มและหอมมันให้ออกมาสมบูรณ์แบบสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับการผัดนามุลแห้งที่เหนียวให้ออกมาชุ่มชื้นและนุ่มนวล
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเคียงสไตล์พื้นบ้านที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของน้ำมันงาขี้ม่อน