วัตถุดิบหลัก
ผักชวีนามุลใบหัวไชเท้าก้านมันเทศก้านเผือกน้ำมันเมล็ดองุ่นซีอิ๊วขาวสำหรับใส่ซุปน้ำมันงาขี้ม่อนกระเทียมสับ
ผัดนามุลแห้งสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม โดย Yoon Yi-ryeon
เทคนิคการทำผัดนามุลแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำซุปเข้มข้นในการผัด เพื่อไม่ให้ผักเหนียว ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูผักกาดเขียวผัดกุ้งและเมล็ดอีโกมาสไตล์ คิมแดซอก
จานพิเศษที่มีรสหวานสดชื่นจากผักกาดเขียว พร้อมกุ้งสด และผงเมล็ดอีโกมาที่ให้รสชาติอุมามิเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง
ผักกาดเขียวกุ้งซีอิ๊วบ้านต้นหอมกระเทียมสับ
อาหารเทศกาลจานรองรับข้าวที่สมบูรณ์แบบรสชาติเบาๆ สะอาด
โพรึมนามุล โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูผักปรุงรส (นามุล) แบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม ทำโดยการต้มผักแห้งอย่างเบามือแล้วนำไปผัดกับน้ำมันงาขี้ม่อนและน้ำมันงา
ผักแห้งน้ำมันงาขี้ม่อนน้ำมันงากระเทียมสับน้ำปลา
อาหารดั้งเดิมอาหารเทศกาลเครื่องเคียง
