สูตรทั้งหมด

คัมจาทังซี่โครงหมูใส่กิมจิบ่มสไตล์ Ttukdak Hyung

คัมจาทังรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นลึกซึ้ง ทำจากการเคี่ยวซี่โครงหมูและกิมจิบ่มเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยทเวนจัง โคชูจัง และซีอิ๊วเกาหลี

1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซี่โครงหมูทเวนจัง (เต้าเจี้ยวเกาหลี)โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซีอิ๊วขาวสำหรับใส่ซุป

เมนูซุปอาหารทำทานเองที่บ้านเมนูแก้แฮงก์

ซุปผักมักเวิร์ต โดย Yoon Yi-ryeon

ซุปผักมักเวิร์ตฤดูใบไม้ผลิที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติเข้มข้นล้ำลึก ทำโดยการผสมผักมักเวิร์ตกับเต้าเจี้ยวเกาหลี แล้วใส่หอยลายและผงเมล็ดงาขี้ม้อน

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ผักมักเวิร์ตเต้าเจี้ยวเกาหลีหอยลายผงเมล็ดงาขี้ม้อนพริกชองยาง

อาหารตามฤดูกาลอาหารเพื่อสุขภาพเมนูซุป

ซุปเต้าเจี้ยวซีแรกี โดย Yoon Yi-ryeon

ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นจากน้ำสต๊อกปลากะตักและกุ้ง หอยลาย และสาหร่ายคอมบุ จากนั้นใส่ซีแรกีลวก เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง) และผักต่างๆ เคี่ยวจนเข้าเนื้อ แล้วปิดท้ายด้วยผงเมล็ดงาม่อนเพื่อเพิ่มความหอมมันเข้มข้น

40 นาทีง่ายซุปและสตูว์

น้ำสต๊อกปลากะตักและกุ้งหอยลายสาหร่ายคอมบุแห้งซีแรกีลวกเต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)

กลมกล่อมเพื่อสุขภาพเมนูพิเศษ

ก้านมันเทศตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูตุ๋นรสกลมกล่อมที่ทำจากการเคี่ยวก้านมันเทศกับใบงาขี้ม่อนและปลากะตัก

45 นาทีปานกลางกับข้าว

ก้านมันเทศใบงาขี้ม่อนหอมใหญ่พริกชี้ฟ้าเผ็ดเกาหลีพริกแดง

เมนูขโมยข้าวอาหารทำทานเองที่บ้านเมนูตามฤดูกาล

ผัดนามุลแห้งสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม โดย Yoon Yi-ryeon

เทคนิคการทำผัดนามุลแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำซุปเข้มข้นในการผัด เพื่อไม่ให้ผักเหนียว ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มอร่อย

30 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักชวีนามุลใบหัวไชเท้าก้านมันเทศก้านเผือกน้ำมันเมล็ดองุ่น

อาหารเทศกาลอาหารดั้งเดิมรสกลมกล่อม