คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใช้น้ำร้อนในการแช่เห็ด เพราะอาจปล่อยกลิ่นเหม็นออกมา ควรใช้น้ำเย็นและแช่ช้าๆ เสมอ
• ขณะต้มเห็ด อย่าทิ้งน้ำที่แช่ไว้ ให้ใช้น้ำนั้นแทน เพื่อรักษาความกลมกลืนของรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ด
• อย่าบีบเห็ดที่ต้มแล้วด้วยมือ เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง ควรใช้ตะแกรงให้หยดน้ำอย่างธรรมชาติ
• คงน้ำซุปไว้ประมาณครึ่งแก้วขณะปรุง เพื่อให้จานนี้มีความชุ่มชื้นและนุ่มตลอดเวลา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจานเห็ดคุณภาพสูงที่นุ่มลื่น เหมาะสำหรับงานเทศกาลหรือพิธีกรรมบรรพบุรุษ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการกำจัดเนื้อแข็งและกลิ่นเหม็นเฉพาะตัวของเห็ดอย่างสะอาด
• ⭐ผู้ที่ต้องการจานทานคู่ข้าวที่ชุ่มชื้นตลอดเวลา แม้เก็บไว้หลายวันก็ไม่แห้ง.