คัลกุกซูขี้ม้าสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ใช้เกลือสิบวันแทนเกลือธรรมดาเมื่อทำกิมจิ จะช่วยป้องกันรสขม และรักษาความกรอบสดใหม่ได้นานขึ้น
• การปั่นข้าวลงไปในเครื่องปรุงจะช่วยลดขั้นตอนการเตรียมน้ำข้าวเหนียวแยกต่างหาก ช่วยให้เครื่องปรุงเกาะกับกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น และส่งเสริมการหมักให้เนียนขึ้น
• หากลูกแพร์ราคาแพงหรือหาไม่ได้ สามารถใช้แอปเปิ้ลแทนได้เต็มที่โดยไม่กระทบต่อผลลัพธ์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่ชอบทั้งกิมจิกะหล่ำปลีจีนและคัลกุกซู แต่ไม่อยากต้องเตรียมแยกกัน.
• ⭐ผู้ที่อยากทำกิมจิเร็วๆ โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนยุ่งยากของการเตรียมข้าวเหนียวหรือน้ำแป้ง.