กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 65 สูตร

เป็นสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ อี วอน-อิล ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นพิเศษที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของซัมจังลงในหมูที่นุ่มและกะหล่ำปลีรสหวาน

สูตร Jokbal และ Bossam ที่ง่ายสุดๆ ที่ให้รสชาติเหมือนร้านมืออาชีพ ด้วยซีอิ๊ว, น้ำเชื่อมข้าวโพด (mullyeot), Doenjang และเครื่องปรุงอเนกประสงค์ โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรที่ซับซ้อน ทำได้ที่บ้าน

Mandu Jeongol แบบง่ายสุดๆ ที่ใช้ Mandu แช่แข็งสองสามลูกบดเป็นฐานน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปแยกต่างหาก

สูตรนี้สร้างรสชาติลึกซึ้งและเผ็ดร้อนเหมือนจามปงร้านอาหารจีน โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ ทะเล และกลิ่นควันหอมจากกระทะลงในราเมนชินที่มีอยู่แล้ว

จานซุปร้อนที่มีรสชาติกลมกลืนและอบอุ่น ทำจากเต้าหู้ทอดกับไข่ พร้อมหมูเนื้ออ่อนและกะหล่ำปลีจีน

จานอาหารจีนที่มีลักษณะเป็นก้อนหมูกรอบด้านนอกและนุ่มฉ่ำด้านใน ต้มกับผักสีสันสดใสและซอสเข้มข้นรสชาติกลมกลืน

ผัดด้วยไขมันหมูสามชั้น ซอสปรุงรส ผัก และเครื่องปรุงคัลกุกซู เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ลึกซึ้งของน้ำซุป—คัลกุกซูรูปแบบนี้ให้ความพึงพอใจอย่างล้ำลึก เทียบเท่ากับเวอร์ชันระดับร้านอาหารได้อย่างแท้จริง

เมนูม้าลาเซียงกัวแบบเบาๆ หนึ่งหม้อ ใช้ซุปม้าลาจากน้ำซุปถ้วยที่ต่ำแคลอรีและเส้นบัว ผัดกับเนื้อหมูสามชั้นและผักกรอบ

ซุปมัลล่าแบบประหยัดที่ผสมผสานน้ำซุปกระดูกอ่อนกับซอสมัลล่าสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนเหมือนร้านอาหารชั้นนำ ที่บ้านคุณเอง

หั่นกะหล่ำปลีจีนและหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ในเกลือสิบวันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วผสมกับเครื่องปรุงแบบง่ายและเร็วที่ปั่นในเครื่องปั่นเพื่อทำเมนูกิมจิแบบรวมในครั้งเดียว

จานที่เต็มไปด้วยความพิเศษ เหมาะสำหรับแขกผู้มาเยือน ใช้ผักเหลือจากตู้เย็นหลากหลายชนิดหั่นเป็นชิ้นแล้วเรียงซ้อนกัน ปิดด้วยชิ้นเนื้อหมูบางๆ แล้วต้มด้วยไอน้ำจนสุกอย่างสมบูรณ์ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้น

ข้าวกล่องที่มีเนื้อหมูคอต้มหนาสีน้ำตาลทอง เนื้อหอมจากกระเทียมทั้งหัว และกะหล่ำปลีจีนกรอบผัดในซอสสไตล์จีนรสชาติเข้มข้น