วัตถุดิบหลัก 🥩กักดูกี (กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋า)หัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับทูน่าเผ็ดโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)แท็ก 🏷️เมนูน้ำซุปอาหารทำเองแก้เมาค้าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่กักดูกี 1 ถ้วยน้ำดองกักดูกี 1 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยหัวหอมใหญ่ 50 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะทูน่าเผ็ด 8 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1/2 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนชาMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1/5 ช้อนชาสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ใส่กักดูกี 1 ถ้วย น้ำดองกักดูกี 1 ถ้วย และน้ำ 1 ถ้วย ลงในหม้อในอัตราส่วน 1:1:12ใส่หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม และกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ3ใส่ทูน่าเผ็ด 8 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่โกชูการู 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา และMiwon (มิวอน)เล็กน้อย4ตั้งหม้อบนไฟ เคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 5-10 นาทีจนเดือด5เมื่อกักดูกีนิ่มและน้ำซุปลดลงเล็กน้อย ชิมรสและจัดเสิร์ฟ1ใส่กักดูกี น้ำดองกักดูกี และน้ำในปริมาณเท่ากันลงในหม้อ2ใส่ผัก กระเทียมสับ ทูน่าเผ็ด และเครื่องปรุงรส3เคี่ยวด้วยไฟกลางจนกักดูกีนิ่มเต็มที่เคล็ดลับ 💡ใช้กักดูกีที่หมักดีแล้วมีรสเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำซุปหากกักดูกีเปรี้ยวเกินไป ให้เพิ่มน้ำตาลเพื่อปรับสมดุลความเปรี้ยวเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการใช้กักดูกีที่เหลือทำสตูว์ที่独特และอร่อย⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูน้ำซุปเผ็ดในเวลาเพียง 10 นาทีด้วยวัตถุดิบน้อย.