วัตถุดิบหลัก
ปลาทูน่าโกชูจังผงพริกแดงซีอิ๊วขาวมิรินน้ำเชื่อมข้าวโพดต้นหอมกระเทียมสับขิงสับแป้งอเนกประสงค์ต้นหอมญี่ปุ่นเมล็ดงา
อาหารของชายคนนี้ ปลาทูน่ารมควันรสเผ็ดย่าง
ปลาทูน่าย่างที่ไม่มีกลิ่นคาว ปรุงอย่างสะอาดบนกระดาษซับน้ำมันและเคลือบด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน ทำให้ได้ปลาทูน่าย่างที่มีรสชาติเข้มข้น น่ากิน เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวหรือของว่างทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าแช่ปลาทูน่าในน้ำล้างข้าวเกิน 10 นาที เพราะสารอาหารสำคัญอาจละลายออกไป
- การโรยแป้งช่วยคงน้ำซึมไว้ในเนื้อปลา ทำให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำและไม่แตกเป็นชิ้นเล็ก
- น้ำจิ้มไหม้ง่าย ดังนั้นควรลดไฟเป็นไฟอ่อนทันทีเมื่อทาซอสแล้ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการปลาทูน่าย่างรสเผ็ดและเค็มอร่อยเป็นอาหารคู่ข้าว
- ผู้ที่อยากปรุงปลาทูน่าโดยไม่มีกลิ่นคาวเฉพาะตัว ได้รสชาติสะอาด.
- ผู้ที่ต้องการย่างปลาโดยใช้กระดาษซับน้ำมัน ไม่ต้องกังวลเรื่องการทำความสะอาดน้ำมัน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาทูย่างกรอบนอกนุ่มในสไตล์คังเลโอ
- ยูนิคส์ คุกกิ้ง ปลาทูน่าย่าง
- ปลาทูย่างสไตล์ ลิมซองกึน
- ปลาแมคเคอเรลย่าง โดย Yoon Yi-ryeon
- สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
- ปลาทูหมักซอสเผ็ดหวาน โดย Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- โคกัลบีซอสยำยำ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ ส่งอูพพะ ปลาทูน่าดองกะหล่ำปลี
