ปลาทูย่างสไตล์ ลิมซองกึน

เคล็ดลับ 💡

• การขูดผิวใสด้านหลังและเยื่อสีเข้มในท้องปลาเพียงอย่างเดียวสามารถลดกลิ่นคาวได้มากกว่า 50%
• การหมักด้วยซอสทูน่าและน้ำมันพืชจะสร้างเกราะป้องกันการสัมผัสกับอากาศ ป้องกันการออกซิเดชัน และคงรสชาติอูมามิอันแสนอร่อยเฉพาะของปลาไขมัน
• อย่าปิดฝากระทะขณะย่างปลาเด็ดขาด การปิดฝาจะกักกลิ่นคาวและความชื้นไว้ ทำให้กลิ่นคาวกลับมาเกาะบนปลาใหม่ ควรย่างด้วยฝาเปิดเสมอเพื่อให้กลิ่นคาวระเหยออกไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มีปัญหากลิ่นคาวของปลาเต็มบ้านเมื่อย่างปลาที่บ้าน
• ⭐ผู้ปกครองที่ต้องการเตรียมปลาที่ไม่มีกระดูกเล็กๆ เพื่อให้เด็กกินได้อย่างปลอดภัยและง่ายดาย.