วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาทูน่าแป้งซอสโซยุพริกป่นแดงกระเทียมน้ำมันงาหัวหอมสีเขียว
คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ Okjubu
จานที่ปลาทูน่าคลุกแป้งแล้วย่างจนผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ราดด้วยน้ำยำซอสโซยุหอมกลิ่นหัวหอมสีเขียวรสเค็มหวาน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับปลาทูน่าย่างด้วยน้ำยำพิเศษ ทำให้กลายเป็นจานเด่น
- ⭐ ผู้ที่มองหาซอสหัวหอมสีเขียวที่สะอาด หอมกลิ่น ช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารทะเลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปลาทูน่า
- แป้ง
- ซอสโซยุ
- พริกป่นแดง
- กระเทียม
- น้ำมันงา
- หัวหอมสีเขียว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาทูน่า, แป้ง, ซอสโซยุ, พริกป่นแดง, กระเทียม, น้ำมันงา, หัวหอมสีเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปลาทูน่าย่างซอสโซยุ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาทูน่า, แป้ง, ซอสโซยุ, พริกป่นแดง, กระเทียม, น้ำมันงา, หัวหอมสีเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปลาทูน่าย่างซอสโซยุ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
นำเนื้อปลาทูน่าไปย่างคร่าวๆ ในเตาอบลมร้อน จากนั้นทาซอสโฮลิเดย์ที่ทำจากซอสแดงและเต้าเจี้ยวอย่างหนาแน่น แล้วย่างอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกรอบนอกนุ่มใน สำหรับเมนูผักดองเสริมอาหาร
ปลาทูน่าหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียวซีอิ๊วขาว
กินกับข้าวดีfish dishกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อปลาหมึกชิ้นหนาปรุงด้วยซอสซีอิ๊วรสชาติเค็มหวาน ผสมกับแอปเปิ้ลสับและหัวหอมเค็ม หมักทิ้งไว้หนึ่งวัน แล้วนำไปย่างบนถ่านไฟจนสุกเหลืองกรอบ ได้เนื้อนุ่มอร่อย
เนื้อปลาหมึกซีอิ๊วขาวหัวหอมกระเทียมน้ำตาล
กินกับข้าวดีสำหรับรับแขกอาหารบ้าน
YouTubeปลาทูย่างกรอบนอกนุ่มในสไตล์คังเลโอ
ปลาทูย่างที่กรอบนอกนุ่มในโดยไม่มีควันและน้ำมันกระเด็น พร้อมซอสเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษที่อุดมด้วยอูมามิ
ปลาทูมิโซะซีอิ๊วอัลลูโลสมายองเนส
กับข้าวกรอบนอกนุ่มในง่ายมาก
YouTubeLim Sung-geun ปลาแมคเคอเรลย่าง
ลอกหนังใสและเยื่อสีดำออกจากปลาแมคเคอเรล จากนั้นหมักด้วยซอสทูน่า ต้นหอม และกระเทียม เพื่อขจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้ปลาย่างมีหนังกรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบ
ปลาแมคเคอเรลซอสทูน่าน้ำมันพืชแป้งอเนกประสงค์ต้นหอม
อาหารทะเลอาหารจานหลักอาหารทำเองที่บ้าน
YouTubeยูนอิล ยอนดู กัลบี ยางมันกุย
เมนูแกะกัลบีสไตล์ยูนอิลที่ใช้ยอนดูเพื่อเน้นรสชาติธรรมชาติของเนื้อสัตว์และเพิ่มความอร่อยจากกลิ่นหอมของกระเทียมอย่างสะอาด
갈빗살연두 순น้ำตาลกระเทียมน้ำมันงา
연두활용หม้อทอดไร้น้ำมันง่ายมาก
YouTubeKang Leo's เนื้อย่างจิบิจูริฮันอูปรุงรสเกลือ
เมนูเนื้อย่างจานด่วนที่คงสีแดงสดและรสเนื้อเข้มข้นของฮันวู โดยใช้ซอสเกลือแทนซีอิ๊ว
한우 제비추리ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมเกลือ흰 후춧가루
เมนูเนื้อสัตว์제비추리ง่ายมาก