กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 296 สูตร

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

ซุปรสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบอาหารทะเลที่ใช้หัวและกระดูกปลาทูน่าเหลือง ต้มในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหอยเชลล์และผักจนได้รสชาติกรอบและเผ็ดร้อน

จานข้าวแบบง่ายแต่แปลกใหม่ที่มีรสเผ็ดจากพริกหยวกและกลิ่นหอมของใบสะระแหน่ ให้รสชาติเข้มข้นและหอมชวนรับประทานอย่างไม่เหมือนใคร

ซุปเนื้อวัวและสาหร่ายมีดที่ใช้น้ำซาวข้าวและน้ำปลาหมูเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างเต็มที่

จานหลักระดับพรีเมียมที่ใช้ซี่โครงหมูนุ่มสุกช้าในหม้อกดแรง แล้วต้มต่อในน้ำซอสเข้มข้นจากกระเทียมสดและผงพริกไทยพิเศษ ได้ซอสเหนียวเผ็ดร้อนกลมกลืน

ต้มปลาทูน่ากิมจิสุดหรู ใช้ปลาทูน่าสดเนื้อหนาแทนปลาทูน่ากระป๋อง

ไข่ต้มม้วนหนาๆ ที่เต็มไปด้วยผักและมีรสชาติเข้มข้นจากน้ำปลาหอยลายและน้ำปลาทูน่า

คัลกุกซูสไตล์ญี่ปุ่นที่ปรุงโดยไม่ต้องต้มเส้นคัลกุกซูแยกต่างหาก เส้นจะถูกต้มและผัดในกระทะเดียวกันพร้อมซอสและน้ำ จากนั้นเสริมรสชาติด้วยผงปลาทูน่ารมควันและมายองเนส เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิลึกซึ้งเหมือนอาหารร้านดัง

การผัดปลาทูน่าแบบนี้ใช้ซอสถั่วเหลืองแทนซีอิ๊วหรือโกชูจัง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน และเปรียบเสมือนความอร่อยระดับหนึ่งที่ทำให้จานนี้โดดเด่น

เมนูสไตล์ร้านอาหารที่นำปีกปลากระเบนไปลวกสั้นๆ ในน้ำผสมเหล้าทำอาหารเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นตุ๋นเบาๆ กับหัวไชเท้าในซอสตุ๋นรสเผ็ดที่ทำจากซีอิ๊ว

ซุปต้นอ่อนถั่วที่ทำเป็นจำนวนมาก โดยต้มเบสซุปใสสะอาดลึกซึ้งพร้อมกับหัวหอมญี่ปุ่นและน้ำปลาปูสับ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนอย่างเต็มที่

คัลกุกซูทอดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองกรอบ ไม่แตกหัก ให้ความหนึบหนับ และคงรสหวานจากผักต่างๆ