วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาแมคเคอเรลmiso pastebrewed soy sauceอัลลูโลสมายองเนสกระเทียมเหล้าข้าวชองจูต้นหอมญี่ปุ่นวาซาบิ
Kang Leo กรอบนอกนุ่มใน โกดึงออ กุย
ปลาทูย่างสมบูรณ์แบบ กรอบนอกนุ่มใน ไม่มีควันและน้ำมันกระเด็น เสิร์ฟพร้อมซอสทเวนจังรสเข้มข้นพิเศษ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่กังวลเรื่องกลิ่นและน้ำมันกระเด็นเวลาทำปลาย่างที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการหนังกรอบและเนื้อนุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ปลาแมคเคอเรล
- miso paste
- brewed soy sauce
- อัลลูโลส
- มายองเนส
- กระเทียม
- เหล้าข้าวชองจู
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- วาซาบิ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาแมคเคอเรล, miso paste, brewed soy sauce, อัลลูโลส, มายองเนส, กระเทียม, เหล้าข้าวชองจู, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ โกดึงออ กุย สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาแมคเคอเรล, miso paste, brewed soy sauce, อัลลูโลส, มายองเนส, กระเทียม, เหล้าข้าวชองจู, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ โกดึงออ กุย เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
เมนูเส้นเวลล์เนสที่ใช้ผักมันเทศสดและฟักทองหั่นเป็นเส้นบางๆ ด้วยเครื่องหั่นหมุน แล้วจัดเสิร์ฟกับซอสซีอิ๊ววาซาบิเผ็ดร้อน และปลาทูน่าย่างกรอบ ให้ความรู้สึกกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว
ฟักทองมันเทศหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกขี้หนูเขียว
채소국수อาหารสุขภาพเมนูเส้น
YouTubeคัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ Okjubu
จานที่ปลาทูน่าคลุกแป้งแล้วย่างจนผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ราดด้วยน้ำยำซอสโซยุหอมกลิ่นหัวหอมสีเขียวรสเค็มหวาน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
ปลาทูน่าแป้งซอสโซยุพริกป่นแดงกระเทียม
고등어구이fish dishกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
นำเนื้อปลาทูน่าไปย่างคร่าวๆ ในเตาอบลมร้อน จากนั้นทาซอสโฮลิเดย์ที่ทำจากซอสแดงและเต้าเจี้ยวอย่างหนาแน่น แล้วย่างอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกรอบนอกนุ่มใน สำหรับเมนูผักดองเสริมอาหาร
ปลาทูน่าหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียวซีอิ๊วขาว
กินกับข้าวดีfish dishกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งอูพพะ ปลาทูน่าดองกะหล่ำปลี
วางกะหล่ำปลีลงบนกระทะ แล้วใส่ปลาทูน่ากระป๋องและต้นหอมญี่ปุ่น ต้มจนน้ำข้นเข้มข้น ได้รสชาติลึกซึ้ง
ปลาซาบะกระป๋องกิมจิต้นหอมญี่ปุ่น
เมนูน้ำซุปกินกับข้าวดีอาหารจานเดียว
YouTubeสติ๊กเกอร์เชฟ ปลาทูน่าสเต็กกับซอสเคียเฟอร์รสีสันสดใส
ปลาทูน่าย่างแบบไม่มีกลิ่นคาว ให้ความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสเคียเฟอร์รสีสันสดใส ทำให้เป็นเมนูปลาเนื้อหนาแบบหรูหราอย่างแท้จริง
순살 고등어เลมอนน้ำมันมะกอกหอมแดงเคเปอร์
시트러스소스ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารตะวันตก
YouTubeเพ็ก จงวอน: คิมชีจิมปลาซาบะกระป๋อง
คิมชีจิมรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมอร่อย ไม่คาว ด้วยปลาซาบะกระป๋องและกิมจิเปรี้ยวปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ปลาซาบะกระป๋องกิมจิเปรี้ยวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียว
กับข้าวทำเก็บใช้ของกระป๋องกินกับข้าวดี