วัตถุดิบหลัก
แตงกวาขาวกะหล่ำปลีน้อยหัวหอมเขียวพริกแดงเกลือทะเลหัวหอมพริกเขียวข่ากระเทียมลูกพลับน้ำปลาหมึกน้ำเชื่อมลูกพลับ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คอร์นดิชวอเตอร์คิมจิ
คิมจิแตงกวาที่สดชื่นและกรอบ หมักในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาระดับความกรอบโดยไม่ยุ่ยตลอดการเก็บรักษา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการหาเมนูซุปสดชื่นและเย็นสบาย เพื่อเสิร์ฟในช่วงเทศกาลหรือคู่กับอาหารมัน
- ผู้ที่สนใจเรียนรู้เทคนิคการทำคิมจิแบบน้ำที่คงความกรอบและกรุบกรอบได้นาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมจิแตงกวาบ๊วยสไตล์ Okjubu
คิมจิแตงกวาบ๊วยที่เรียบง่ายและสดชื่น มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติซุปใสสะอาด เย็นสบาย
แตงกวาหัวไชเท้ากระเทียมข่าเกลือ
คิมจิแบบน้ำอาหารฤดูร้อนทำง่ายมาก
คัลกุกซูสดชื่นสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูน้ำที่ใสสะอาด มีความกรอบเหมือนน้ำอัดลม ทำจากกะหล่ำปลีน้ำและแตงกวาที่เค็มด้วยเกลือเพื่อรักษาความกรอบ จากนั้นบดหัวผักกาดขาว ลูกแพร์ และกระเทียมให้ละเอียด แล้วกรองผ่านถุงผ้าเพื่อได้น้ำซุปใสสะอาด
กะหล่ำปลีน้ำแตงกวาพริกหวานแดงต้นหอมญี่ปุ่นพริกแดง
น้ำซุปสดชื่นเมนูฤดูร้อนอาหารเทศกาล
