สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 11 สูตร
เรียงลำดับ
โออิจิแบบดั้งเดิมของ Kim Dae-seok
โออิจิแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการลวกแตงกวาขาวในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีต่อลูก จากนั้นหมักในน้ำเกลือพร้อมด้วยเมล็ดพริกและโซจู
แตงกวาขาวเมล็ดพริกโซจู
สูตรดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาลทำครั้งละมากๆ
คิม แดซอก คัมชีน้ำแตงกวาทั้งลูก
การต้มแตงกวาในน้ำเกลือร้อนเพื่อรักษาความกรอบ แล้วสร้างน้ำซุปเข้มข้นและสดชื่นจากน้ำซุปสาหร่ายแห้งและแป้งข้าวเหนียว ทำให้ได้คัมชีน้ำรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อน
แตงกวาขาวเกลือทะเลน้ำตาลนิวซูการ์สาหร่ายแห้งแป้งข้าวเหนียว
รสชาติสดชื่นของทานเล่นฤดูร้อนสูตรจากร้านอาหาร
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
คอร์นเค็มแตงกวาแบบง่ายๆ ระดับมือโปรที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและคงความสดนานขึ้น โดยการนำเมล็ดออกเพื่อป้องกันความชื้น และใช้วิธีลับจากเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านกิมจิ
แตงกวาขาวต้นหอมสะระแหน่หัวหอมพริกป่นแดง
อาหารคู่กับข้าวกรอบอาหารฤดูร้อน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คอร์นดิชวอเตอร์คิมจิ
คิมจิแตงกวาที่สดชื่นและกรอบ หมักในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาระดับความกรอบโดยไม่ยุ่ยตลอดการเก็บรักษา
แตงกวาขาวกะหล่ำปลีน้อยหัวหอมเขียวพริกแดงเกลือทะเล
อาหารเทศกาลรสชาติสดชื่นรสชาติสะอาด
มุลแหนงมยอนน้ำซุปเนื้อ โดย Aha Bujang
มุลแหนงมยอนที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยน้ำซุปเข้มข้นจากการต้มเนื้อชิ้นส่วนหน้าแข้งและเนื้อบริสเก็ต 搭配เครื่องเคียงกรุบกรอบ
เนื้อส่วนหน้าแข้งวัวเนื้อบริสเก็ตวัวต้นหอมใหญ่เกาหลีเส้นมุลแหนงมยอนหัวไชเท้า
เมนูหน้าร้อนเมนูเส้นของว่างยามดึก
แตงกวาดองเมล็ดพริกน้ำผึ้งสไตล์ Kim Dae-seok
แตงกวาดองสูตรพิเศษที่ให้ความกรอบและรสชาติกลมกล่อม โดยไม่ต้องใช้น้ำต้มเดือด แต่ใช้โซจู น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่า น้ำผึ้ง และเมล็ดพริกแทน
แตงกวาขาวเมล็ดพริกน้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่าน้ำเชื่อมบ๊วยโซจู
เมนูฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมโฮมเมด
โออิโซบากิ (แตงกวาดองกรุบกรอบ) โดย Yoon Yi-ryeon
แตงกวาดองหมักด้วยขัณฑสกรและเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบได้นาน โดยไม่ต้องใช้น้ำร้อน
แตงกวาขาวกุยช่ายหอมใหญ่แครอทขัณฑสกร
อาหารตามฤดูกาลเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอาหารหมักดอง
แตงกวาดอง โดย Aha Bujang
แตงกวาดองโฮมเมดสำหรับทานคู่กับพาสต้า มีกลิ่นหอมของเครื่องดองและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
แตงกวาขาวหัวหอมใหญ่น้ำส้มสายชูเครื่องดอง
เครื่องเคียงอาหารทำเองกล่องข้าว
ปลาหมึกเคี่ยวซีอิ๊วเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเคี่ยวสำหรับฤดูร้อนที่นำปลาหมึกไปลวกเบา ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำสต็อกผักและเครื่องปรุงรส ทานคู่กับไข่ แตงกวา และเห็ดหอม เข้ากันได้ดีมากกับข้าวสวย
ปลาหมึกทำความสะอาดแล้วแตงกวาขาวไข่ต้มต้นหอมยักษ์หอมหัวใหญ่
เครื่องเคียงพื้นฐานเมนูขโมยข้าวเมนูฤดูร้อน
ดัลเลมูชิม (Dallae Muchim) โดย Yoon Yi-ryeon
มูชิมสูตรเด็ดแห่งฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานดัลเลหอมกรุ่นกับแตงกวาในซอสหวานอมเปรี้ยว
แตงกวาขาวดัลเล (ต้นหอมป่าเกาหลี)หอมใหญ่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เกลือปรุงรส
ง่ายมากผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิเครื่องเคียงพื้นฐาน
กิมจิแตงกวาสอดไส้สูตรผลไม้ของ Kim Dae-seok
กิมจิแตงกวาสอดไส้ด้วยเครื่องปรุงรสผลไม้สูตรลับและเทคนิคการหั่นแบบกากบาทพิเศษ ช่วยให้แตงกวากรอบนานไม่นิ่มเละ
แตงกวาขาวกุยช่ายหอมหัวใหญ่แอปเปิ้ลสาลี่
อาหารหน้าร้อนอาหารดั้งเดิมทำเองที่บ้าน