คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ผักดองแตงกวากรอบกรุบ

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูพร้อมกันขณะหมักจะช่วยให้รสเปรี้ยวหวานซึมลึกเข้าไปในเนื้อแตงกวาได้ดีขึ้น
• อย่าล้างแตงกวาที่หมักแล้วด้วยน้ำ ให้กดโดยตรงในผ้าเพื่อรักษาส่วนผสมและเพิ่มความกรอบ
• ยิ่งกดน้ำออกได้มากเท่าไหร่ด้วยผ้า เครื่องดองก็จะคงความกรอบได้นานขึ้น โดยไม่เปียกน้ำ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูผักดองกรอบกรุบในฤดูร้อน เมื่อรู้สึกไม่อยากกินข้าว.
• ⭐คนที่ต้องการผักดองแตงกวาที่คงความกรอบได้นาน ไม่ไหลน้ำออกมาในระยะเวลานาน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูทานเล่นที่มีรสชาติเข้มข้น ใช้วัตถุดิบที่ง่าย แต่ให้รสชาติอุมามิลึกซึ้ง.