วัตถุดิบหลัก
แตงกวาหัวไชเท้ากระเทียมสับซัมจังน้ำปลาปลากะตักหมักJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ดาชิดะผงโกชูการูบดละเอียดน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์
เครื่องเคียงดองที่นำแตงกวาและหัวไชเท้าหมักกับน้ำตาลและเกลือเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ