อาหารของชายคนนี้ โออี ก็ชู อี มุชิม

เคล็ดลับ 💡

• ควรขจัดเมล็ดแตงกวาให้หมด และเช็ดให้แห้งอย่างดีหลังเค็มเสมอ—เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำสะสมระหว่างการเก็บหรือเสิร์ฟ ทำให้น้ำสลัดไม่เจือจาง
• ขณะคลุก อย่ากดแรงเกินไป ควรใช้นิ้วมืองอเหมือนตะขอเพื่อสะบัดและคลุกเบาๆ ให้ทั่ว เพื่อรักษาความกรอบของผัก
• หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่พริกเขียวสับละเอียด 1-2 เม็ดลงในส่วนผสมพริกโออีก็ชู—จะผสมกลมกลืนกันได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารทานคู่ที่ทำเร็ว ไม่ต้องใช้ไฟในช่วงฤดูร้อน ซึ่งการปรุงด้วยไฟอาจไม่สะดวก.
• ⭐ผู้ที่ชอบผักดิบกรอบ ฉ่ำ สดชื่น ที่มีน้ำมาก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติเค็ม เผ็ด เข้มข้นแบบอูมามิ สำหรับทานคู่กับเนื้อหมักย่างหรือข้าว.