คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• ยิ่งหั่นผักกาดขาวบางเท่าไหร่ รสชาติจะกลมกลืนกับวัตถุดิบอื่นๆ ได้ดีขึ้น และลดความเหนียว ทำให้รับประทานได้ดีขึ้นอย่างมาก
• เพื่อป้องกันไม่ให้เต้าหู้ไหม้ขณะทอด ควรผสมน้ำมันงาและน้ำมันพืชในสัดส่วนเท่ากัน จะช่วยให้รสชาติเข้มข้น และการคลุกเคล้าสีเหลืองทองอย่างสม่ำเสมอและสะอาด
• เนื่องจากแผ่นข้าวมีแคลอรี ควรหลีกเลี่ยงการใช้หลายแผ่น แต่ควรใส่ผักกาดขาวจำนวนมากลงในแผ่นเดียว เพื่อสร้างโรลที่ใหญ่และอิ่มท้องมากขึ้น