เปาะเปี๊ยะเวียดนาม โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• อย่าแช่แผ่นแป้งข้าวเจ้านานเกินไป เพราะจะนิ่มและขาดง่าย แค่ชุบให้ชื้นแล้วเริ่มม้วนก่อนที่มันจะนิ่มเกินไป
• การใส่น้ำจิ้มเล็กน้อยด้านในช่วยให้เครื่องปรุงกระจายทั่วไส้ ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
• เพื่อป้องกันเปาะเปี๊ยะที่ทำเสร็จติดกัน ให้วางให้ห่างกันเล็กน้อยบนจานแห้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบน้ำจิ้มรสเผ็ด เปรี้ยว และเค็มอูมามิ มากกว่าน้ำจิ้มหวาน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ สะอาด โดยการห่อผักสดและไส้กรอกในแผ่นแป้งข้าวเจ้า.