คัลกุกซูข้าวโพดและกะหล่ำปลีสไตล์เชฟคิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากกะหล่ำปลีจะค่อยๆ ปล่อยน้ำออกมาตลอดเวลา จึงห้ามเติมน้ำเพิ่ม เพราะจะทำให้แป้งเหนียวและไม่กรอบ
• หากพลิกยาก ให้ใช้จานขนาดเท่ากันวางคว่ำลงบนกระทะ แล้วพลิกทั้งหมดพร้อมกันเพื่อรักษาโครงสร้างของแพนเค้ก
• หลังพลิก หากเห็นขอบด้านนอกแห้ง ให้เติมน้ำมันพืชเพิ่มเล็กน้อยรอบขอบเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ นุ่ม และกรอบทั่วทั้งแผ่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการมื้ออาหารสุขภาพที่ใช้แป้งน้อยที่สุด
• ⭐ผู้ที่อยากได้อาหารว่างเร็วๆ ที่เน้นความกรอบและความหวานจากกะหล่ำปลี.
• ⭐ใครก็ตามที่อยากนำกะหล่ำปลีที่เหลือมาทำเป็นอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจ