อาหารของชายคนนี้ ผัดกะหล่ำปลีกับกุ้งแห้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าหั่นกระเทียมละเอียดเกินไป เพราะจะไหม้ได้ง่าย ควรใช้ชิ้นหยาบๆ แทน
• เพื่อรักษาความกรอบของกะหล่ำปลี ให้ทำขั้นตอนสุดท้ายด้วยไฟแรงและเร็วที่สุด
• ใช้เกลือปรุงรสแทนเกลือธรรมดา เพื่อให้ได้รสอูมามิชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งเข้ากับกะหล่ำปลีได้ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้จานผักด้านข้างที่อร่อย โดยไม่ต้องเจอกลิ่นกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูผัดง่ายๆ ที่มีรสอูมามิเข้มข้นจากกุ้งแห้ง.